洗洁精原料主要成分是表面活性剂，去污原理很简单，它含有多种活性成分、乳化剂，这些成分对各种油腻污渍、有害物质溶解、乳化，分散悬浮，随后清水漂洗从餐具表面分离出去，达到洁净餐具的效果;某些洗洁精中还含有消毒灭菌的成分，能去除对人体有害的微生物，避免病从口入。